Arme Familien stehen vor der Herausforderung, gesunde Lebensmittel zu niedrigen Preisen zu finden und zu kaufen.
Gesunde Ernährung: Verantwortung der Politik gefragt
Die Äußerung des österreichischen Kanzlers Karl Nehammer, dass ein Burger bei McDonald’s eine akzeptable Option für eine warme Mahlzeit in finanziellen Engpässen sei, stieß bei vielen Medien auf Kritik. Diese Art von Mahlzeit ist nicht nur ungesund, sondern auch keine nachhaltige Lösung für eine ausgewogene Ernährung.
Laut Thomas Wochele-Thoma von der Caritas Wien darf sich die Politik nicht damit zufriedengeben, die gesunde Ernährung der Kinder allein in die Verantwortung der Eltern zu legen, sondern muss die Rahmenbedingungen schaffen, die dies ermöglichen.
Es wurden bereits Vereinbarungen getroffen, um die Gesundheitsziele für Österreich umzusetzen. Diese beinhalten auch die Ernährung und haben das Ziel, ein gesundes Aufwachsen für Kinder und Jugendliche zu fördern (Ziel Nummer sechs) sowie gesunde und nachhaltige Ernährung für alle Menschen zugänglich zu machen (Ziel Nummer sieben).
Die Politik hat hier einen klaren Mangel, indem sie nicht aktiv in die intensive Bewerbung von ungesunden Lebensmitteln eingreift, die speziell für Kinder konzipiert ist.
Finanzielle Notlagen führen zu einem permanenten Stressgefühl, das sich auch auf die Ernährung auswirken kann. Menschen in finanzieller Notlage müssen oft mit begrenzten finanziellen Mitteln auskommen und stehen vor der Herausforderung, gesunde Lebensmittel zu erschwinglichen Preisen zu finden. Oftmals werden sie dazu verleitet, auf billigere, aber ungesündere Optionen zurückzugreifen, um ihr Budget zu schonen.
Die tägliche Angst vor finanzieller Notlage und die Entscheidung darüber, was man sich leisten kann, setzen den Körper unter Stress und können zu Schlafstörungen, gesundheitlichen Problemen und psychischen Belastungen führen.
Kinder, die frühzeitig auf fett- und zuckerhaltige Lebensmittel geprägt werden, können in einen lebenslangen Teufelskreis geraten. Neben Übergewicht können auch Bluthochdruck und Diabetes langfristige Folgen sein. Das Gehirn gewöhnt sich an diese Inhaltsstoffe und es entsteht eine Art Suchtverhalten. Es ist äußerst schwierig, aus diesem Kreis auszubrechen, vor allem wenn man von klein auf darin gefangen ist.
Finanzielle Sorgen können bei Eltern Stress verursachen, der sich auch auf die Kinder auswirkt. In finanziell schwierigen Zeiten werden gesellschaftliche Aktivitäten oft vernachlässigt, was zu einem Gefühl der Ausgrenzung bei den Kindern führen kann. Dieses Gefühl wird oft mit Scham verbunden und kann Stress verursachen. Eine gesunde Teilhabe an der Gesellschaft ist jedoch wichtig für das allgemeine Wohlbefinden. Es ist daher entscheidend, dass finanziell benachteiligte Familien Unterstützung erhalten, um diese Teilhabe zu ermöglichen.
Die Politik sollte sich dafür einsetzen, dass Health Literacy in allen Altersgruppen gefördert wird, um die Gesundheit der Bevölkerung zu verbessern.
Um sicherzustellen, dass Kinder genug Energie zum Lernen haben und ihnen gleichzeitig beizubringen, wie eine gesunde Ernährung aussieht, könnten Schulen kostenlose gesunde Pausenmahlzeiten anbieten.
Warum nehmen Eltern trotz der Verfügbarkeit von Hilfsangeboten oft keine Unterstützung an? Der Grund liegt in dem enormen Druck, dem sie ausgesetzt sind. Insbesondere für Familien in finanzieller Notlage stellen steigende Mieten, Energie- und Lebensmittelpreise eine zusätzliche Belastung dar. Viele Menschen, die sich an Organisationen wie die Caritas wenden, müssen am Ende des Monats die schwierige Entscheidung treffen, ob sie ihre Fixkosten bezahlen oder den Kühlschrank auffüllen können.
Das Gefühl der Scham begleitet oft Menschen in Armut und erschwert ihnen das Annehmen von Hilfe. Es ist wichtig, genauer hinzusehen und zu verstehen, dass der Mensch immer nach einem Sinn im Leben sucht. Wenn Menschen nicht ausreichend in die Gesellschaft integriert sind und keinen Anschluss finden können, fällt es ihnen schwer, einen Sinn zu finden. Je länger man ausgeschlossen ist und je öfter man vergeblich versucht hat, wieder Anschluss zu finden, desto schwieriger wird es, sich erneut zu motivieren.
Eine solidarische Gesellschaft sollte sich darauf konzentrieren, die abgehängten Gruppen wieder in die Gesellschaft zu integrieren und ihnen die gleichen Chancen und Möglichkeiten zu bieten wie allen anderen. Dies erfordert eine verbesserte Durchlässigkeit zwischen den sozialen Schichten und eine gerechte Verteilung von Ressourcen.
Die Politik trägt die Verantwortung, sicherzustellen, dass gesunde Ernährung für alle Menschen zugänglich ist, unabhängig von ihrer finanziellen Situation. Dies ist von entscheidender Bedeutung für die Schaffung einer nachhaltigen und gesunden Gesellschaft.
